{"id":7743,"date":"2019-05-14T10:20:09","date_gmt":"2019-05-14T13:20:09","guid":{"rendered":"https:\/\/agrosmart.com.br\/?p=7743"},"modified":"2020-12-18T15:56:23","modified_gmt":"2020-12-18T18:56:23","slug":"colheita-cafe-2019","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/agrosmart.com.br\/blog\/colheita-cafe-2019\/","title":{"rendered":"Colheita do caf\u00e9 avan\u00e7a com desafios"},"content":{"rendered":"

No m\u00eas de maio come\u00e7a a colheita do caf\u00e9. Sendo este um produto essencial para a economia brasileira desde os tempos do Brasil col\u00f4nia, o sucesso desse empreendimento \u00e9 essencial para a garantia de futuro de diversas fam\u00edlias.<\/span><\/p>\n

A colheita \u00e9 uma das opera\u00e7\u00f5es cr\u00edticas de todo o processo produtivo. Portanto, problemas durante esse trato podem acarretar na perda de toda a produ\u00e7\u00e3o, ou redu\u00e7\u00e3o dr\u00e1stica na qualidade do produto quando chegar ao consumidor.<\/span><\/p>\n

A produ\u00e7\u00e3o de caf\u00e9 representa parcela significativa da produ\u00e7\u00e3o agr\u00edcola do pa\u00eds. Al\u00e9m de proporcionar oportunidades de emprego nas regi\u00f5es produtoras, auxiliando especialmente as pessoas que est\u00e3o desempregadas e precisam de uma fonte de renda.<\/span><\/p>\n

\"Saca<\/p>\n

Tempo para colheita do caf\u00e9<\/span><\/h2>\n

Com o regime de chuvas que tem afetado o sul de Minas Gerais nos \u00faltimos meses, os produtores t\u00eam se preocupado com a opera\u00e7\u00e3o de colheita de diferentes formas. Alguns dos principais fatores que podem tirar o sono do cafeicultor s\u00e3o:<\/span><\/p>\n

Alta umidade, com chuvas constantes; isso ocorreu, no sul de Minas nos \u00faltimos meses. Podendo este ser um fator determinante para o aparecimento de doen\u00e7as e pragas na lavoura;<\/span><\/p>\n

O tempo \u00famido e chuvoso n\u00e3o favoreceu a matura\u00e7\u00e3o dos frutos, fazendo com que a produ\u00e7\u00e3o conte com muitos gr\u00e3os ainda verdes para serem colhidos;<\/span><\/p>\n

A previs\u00e3o de chuvas volumosas para o per\u00edodo de colheita, o que pode atrapalhar bastante a opera\u00e7\u00e3o; a colheita debaixo de chuva tamb\u00e9m deixa o agricultor preocupado com a qualidade do produto final. Pois essa pode afetar grandemente o valor da saca e, por sua vez, seu lucro;<\/span><\/p>\n

O planejamento das opera\u00e7\u00f5es tamb\u00e9m pode ser bastante comprometido com chuvas em per\u00edodos indesejados; essas podem dificultar, ou mesmo inviabilizar a entrada de uma m\u00e1quina no campo. Al\u00e9m disso, quando os gr\u00e3os s\u00e3o colhidos com muita umidade, a secagem se torna um processo mais complexo e urgente, para evitar a fermenta\u00e7\u00e3o do produto.<\/span><\/p>\n

\"Gr\u00e3os<\/p>\n

Em algumas localidades a colheita j\u00e1 come\u00e7ou, mas debaixo de chuva e com uma grande quantidade de gr\u00e3os verdes. Apesar da opera\u00e7\u00e3o ter sido iniciada de forma pontual em algumas regi\u00f5es, em outras o come\u00e7o foi at\u00e9 mesmo antecipado, segundo o calend\u00e1rio da cultura. Por\u00e9m n\u00e3o est\u00e1 \u00e0 todo vapor ainda. <\/span><\/p>\n

Na realidade, est\u00e1 sim ocorrendo de maneira criteriosa, em ritmo mais lento. Isso se deve muito \u00e0 prefer\u00eancia do produtor em conseguir frutos mais maduros e melhor tempo para a colheita.<\/span><\/p>\n

Dificuldades na colheita do caf\u00e9<\/span><\/h2>\n

Para a opera\u00e7\u00e3o de colheita, o excesso de chuvas cria problemas atrav\u00e9s de um grande n\u00famero de vari\u00e1veis, sendo:<\/span><\/p>\n

Umidade do solo muito alta, dificultando ou impedindo o uso de determinados equipamentos e at\u00e9 mesmo a opera\u00e7\u00e3o manual.<\/span><\/p>\n

Umidade do ar elevada, ocasionando na colheita de gr\u00e3os \u00famidos, que podem inviabilizar sua pr\u00f3pria secagem, dependendo do processo utilizado.<\/span><\/p>\n

Planejamento da opera\u00e7\u00e3o. O produtor muitas vezes tem dificuldade de se planejar, pois mudan\u00e7as r\u00e1pidas no tempo podem impedir que o cronograma desejado seja seguido. Esses problemas n\u00e3o s\u00e3o incomuns, fazendo parte do cotidiano do homem do campo.<\/span><\/p>\n

\"Gr\u00e3os<\/p>\n

Safra atual<\/span><\/h2>\n

Para a safra atual, contudo, a expectativa \u00e9 de queda na produ\u00e7\u00e3o, em compara\u00e7\u00e3o ao ano passado. No entanto, o resultado inferior j\u00e1 era esperado por dois motivos: a safra 2018\/2019 foi a maior colheita da s\u00e9rie hist\u00f3rica do gr\u00e3o, ainda segundo o <\/span>Conab<\/span><\/a>.<\/span><\/p>\n

O segundo motivo que afetou a colheita 2019\/2020 foi o efeito da bienalidade natural da produ\u00e7\u00e3o de caf\u00e9. O caf\u00e9 ar\u00e1bica sofre mais com esse efeito, no entanto, as demais esp\u00e9cies tamb\u00e9m s\u00e3o afetadas. At\u00e9 mesmo o conilon, que \u00e9 a planta que apresenta menor varia\u00e7\u00e3o.<\/span><\/p>\n

Esse efeito bienal \u00e9 uma caracter\u00edstica da planta do caf\u00e9<\/a> e j\u00e1 \u00e9 esperada pelos produtores. <\/span><\/p>\n

O caf\u00e9 n\u00e3o \u00e9 apenas uma for\u00e7a econ\u00f4mica, mas tamb\u00e9m uma tradi\u00e7\u00e3o brasileira. \u00c9 por esse motivo que existem tantas pessoas trabalhando na sua produ\u00e7\u00e3o, do plantio at\u00e9 a x\u00edcara.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

A colheita do caf\u00e9 \u00e9 uma opera\u00e7\u00e3o imensa, que j\u00e1 se iniciou mas enfrenta algumas dificuldades.<\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"content-type":""},"categories":[5],"tags":[10,22,159,112,110,118,119,165,166,30],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/agrosmart.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7743"}],"collection":[{"href":"https:\/\/agrosmart.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/agrosmart.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/agrosmart.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/7"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/agrosmart.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7743"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/agrosmart.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7743\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/agrosmart.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7743"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/agrosmart.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7743"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/agrosmart.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7743"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}