{"id":7591,"date":"2019-04-18T16:50:35","date_gmt":"2019-04-18T19:50:35","guid":{"rendered":"https:\/\/agrosmart.com.br\/?p=7591"},"modified":"2020-12-13T13:12:50","modified_gmt":"2020-12-13T16:12:50","slug":"historia-da-agricultura","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/agrosmart.com.br\/blog\/historia-da-agricultura\/","title":{"rendered":"Agricultura: Hist\u00f3ria e futuro da humanidade"},"content":{"rendered":"\n<h2>Hist\u00f3ria da agricultura<\/h2>\n\n\n\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">No dia 22\/05 comemoramos o Dia do Descobrimento do Brasil, data que nos remete \u00e0 nossa hist\u00f3ria e ra\u00edzes. A agricultura \u00e9 para o Brasil, sem d\u00favida, um dos principais pilares de economia e cultura, com destaque para a produ\u00e7\u00e3o dos alimentos<\/span><\/p>\n\n\n\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Para entendermos a hist\u00f3ria da agricultura, precisamos primeiro de um contexto hist\u00f3rico das sociedades humanas.<\/span><\/p>\n\n\n\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Ao longo do desenvolvimento da esp\u00e9cie humana, o homem passou por muitas fases, encontrando solu\u00e7\u00f5es pouco a pouco, culminando nas tecnologias que temos acesso hoje.<\/span><\/p>\n\n\n\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Antes de entender os princ\u00edpios da agricultura, as popula\u00e7\u00f5es humanas tinham de se deslocar ao longo de grandes dist\u00e2ncias com a miss\u00e3o de garantir sua subsist\u00eancia, tanto \u00e9 que alguns povos chegaram a interiorizar essas pr\u00e1ticas como parte de sua cultura, assim tratando as constantes migra\u00e7\u00f5es como atividade de duplo significado.<\/span><\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" width=\"1024\" height=\"643\" src=\"https:\/\/agrosmart.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/agricultura-com-auxilio-de-animais-1024x643.jpg\" alt=\"Agricultura com auxilio de animais\" class=\"wp-image-8646\"\/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Para facilitar seu trabalho, o homem conseguiu dominar alguns animais que, juntamente com a sociedade humana se adaptaram aos poucos. Esse foi o caso de muitas aves, como galinhas e patos dom\u00e9sticos, bem como cavalos e gado.&nbsp;<\/span><span style=\"font-weight: 400;\">Dessa forma, tendo o animal como for\u00e7a de trabalho ao seu lado, o ser humano teve uma amplia\u00e7\u00e3o de seu horizonte de possibilidades em uma escala que n\u00e3o era capaz de imaginar.<\/span><\/p>\n\n\n\n<h2>Busca por alimento<\/h2>\n\n\n\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Ao longo do tempo, alguns grupos espec\u00edficos tiveram oportunidades, encontrando ambientes favor\u00e1veis e com isso, o desenvolvimento das civiliza\u00e7\u00f5es estabelecidas em um local. Pode-se citar aqui os eg\u00edpcios, que contavam com as cheias do Nilo para encharcar \u00e1reas de v\u00e1rzea que se tornavam altamente f\u00e9rteis. Com esse mecanismo, os habitantes da regi\u00e3o tiveram grande controle da produ\u00e7\u00e3o de alimentos e puderam prosperar, criando uma na\u00e7\u00e3o riqu\u00edssima.<\/span><\/p>\n\n\n\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">A busca do povo Hebreu pela Terra Prometida, relatada no Antigo Testamento da B\u00edblia Sagrada, tamb\u00e9m vai de encontro \u00e0 essa busca humana, segundo seu linguajar, eles buscavam uma \u201cterra que emana leite e mel com fartura\u201d para enfim se estabelecerem.<\/span><\/p>\n\n\n\n<h2>Brasil<\/h2>\n\n\n\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">No Brasil, os povos nativos faziam muito uso de um m\u00e9todo aqui chamado \u201cCoivara\u201d. Essa t\u00e9cnica de agricultura bastante rudimentar se baseia na limpeza do terreno (em muitos casos floresta), com uso de fogo, seguida do plantio manual. Apesar de ser usada por muito tempo, \u00e9 uma t\u00e9cnica altamente destrutiva e que prejudicava a floresta como um todo, promovendo destrui\u00e7\u00e3o de \u00e1rvores, al\u00e9m de grande preju\u00edzo para a fauna local.<\/span><\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" width=\"1024\" height=\"682\" src=\"https:\/\/agrosmart.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/graos-de-cafe-1024x682.jpg\" alt=\"Graos de caf\u00e9\" class=\"wp-image-8647\"\/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Com a chegada dos portugueses, evento que \u00e9 celebrado do dia 22 de abril, a agricultura brasileira daria um imenso salto \u00e0 frente, bem como a cria\u00e7\u00e3o de animais, uma vez que a pecu\u00e1ria hoje \u00e9 baseada em esp\u00e9cies que sequer eram encontradas em terras tupiniquins antes das viagens de Cabral.<\/span><\/p>\n\n\n\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Ao trazer frango e gado, cavalos, ovinos e caprinos, al\u00e9m das esp\u00e9cies de porco j\u00e1 domesticadas, o europeu proporcionou uma mudan\u00e7a radical em muito pouco tempo para os povos nativos brasileiros.<\/span><\/p>\n\n\n\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Alguns s\u00e9culos de desaven\u00e7as pol\u00edticas depois, a agricultura brasileira \u00e9 uma for\u00e7a econ\u00f4mica pujante, crescendo ano ap\u00f3s ano, diferentemente do que se v\u00ea desde o in\u00edcio da d\u00e9cada passada em Portugal, nossos antecessores diretos em muitos aspectos. <\/span><a href=\"https:\/\/ec.europa.eu\/agriculture\/publi\/reports\/portugal\/workdoc_pt.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"font-weight: 400;\">Situa\u00e7\u00e3o da agricultura em Portugal<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">. <\/span><\/p>\n\n\n\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Por ter recebido pessoas de muitos lugares do mundo ao longo de sua forma\u00e7\u00e3o, o Brasil, al\u00e9m de ser o exemplo m\u00e1ximo de miscigena\u00e7\u00e3o, tamb\u00e9m \u00e9 um caldeir\u00e3o onde se cozinhou &nbsp;de uma s\u00f3 vez as t\u00e9cnicas de cultivo italianas, japonesas, holandesas e africanas, citando apenas algumas. <\/span><\/p>\n\n\n\n<h2>Mundo<\/h2>\n\n\n\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Os romanos conduziram a \u00e1gua de um lugar para o outro, aumentando as \u00e1reas produtivas. Povos europeus desenvolveram ferramentas para padronizar o uso do solo, que foram a base para o desenvolvimento de m\u00e1quinas que usamos ainda hoje.<\/span><\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" width=\"1024\" height=\"550\" src=\"https:\/\/agrosmart.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/curvas-de-nivel-1024x550.jpg\" alt=\"Curvas de n\u00edvel\" class=\"wp-image-8648\"\/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">O cultivo em terrenos alagados prov\u00e9m de pa\u00edses como China, Tail\u00e2ndia, Vietn\u00e3, sendo esses pa\u00edses muito dependentes da produ\u00e7\u00e3o de arroz.<\/span><\/p>\n\n\n\n<p>Muitos s\u00e3o os exemplos da engenhosidade humana sendo usada para a produ\u00e7\u00e3o de alimento.<\/p>\n\n\n\n<h2> Futuro<\/h2>\n\n\n\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">O que esperamos do futuro? Naturalmente apenas um pequeno reflexo daquilo que nos \u00e9 poss\u00edvel imaginar. Analisando friamente, apenas podemos conceber tantas possibilidades quanto nossa pr\u00f3pria compreens\u00e3o de \u201cposs\u00edvel\u201d permite. <\/span><\/p>\n\n\n\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Mas o que isso quer dizer?<\/span><\/p>\n\n\n\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">O ponto onde queremos chegar com essa discuss\u00e3o \u00e9 o seguinte: alguns anos atr\u00e1s n\u00e3o parecia poss\u00edvel termos o n\u00edvel de tecnologia que temos hoje na agricultura. Fato \u00e9 que n\u00e3o podemos ter certeza das mudan\u00e7as disruptivas que encontraremos no pr\u00f3ximo ciclo de altera\u00e7\u00f5es. No entanto, algo \u00e9 certo: sempre precisaremos produzir alimento.<\/span><\/p>\n\n\n\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Apesar de a agricultura n\u00e3o ser baseada apenas na produ\u00e7\u00e3o de alimento e, mais especificamente, n\u00e3o apenas alimento para humanos, n\u00e3o \u00e9 de se esperar que algum dia deixemos de nos alimentar. Alguma forma de alimento sempre ser\u00e1 necess\u00e1ria.<\/span><\/p>\n\n\n\n<h2>Revolu\u00e7\u00e3o nos costumes<\/h2>\n\n\n\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Ainda assim, muitas pessoas est\u00e3o profundamente empenhadas na tarefa de modificar a agricultura e a produ\u00e7\u00e3o animal, buscando \u00e9 claro, uma produ\u00e7\u00e3o mais eficiente com seus recursos e insumos, mais limpa (tanto a produ\u00e7\u00e3o quanto o produto) e segura. <\/span><\/p>\n\n\n\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Al\u00e9m disso, os consumidores t\u00eam exigido uma postura diferente das empresas, com especial destaque para a preocupa\u00e7\u00e3o com sustentabilidade. Confira mais sobre esse comportamento em: <a href=\"https:\/\/agrosmart.com.br\/blog\/como-os-consumidores-orientados-por-objetivos-e-as-ods-estao-construindo-um-futuro-mais-sustentavel\/\">Consumidores orientados por objetivos<\/a>.<\/span><\/p>\n\n\n\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Nos dias atuais temos acesso \u00e0 produ\u00e7\u00e3o de alimentos com muito mais higiene que nossos antepassados poderiam sonhar, isso sem se avaliar a produtividade, que hoje \u00e9 muitas vezes mais alta que cinco ou seis d\u00e9cadas atr\u00e1s.<\/span><\/p>\n\n\n\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Ao menos por enquanto, podemos ter certeza que a produ\u00e7\u00e3o de alimentos precisa se tornar cada vez mais limpa e eficiente, al\u00e9m de alcan\u00e7ar mais qualidade. Nos dias de hoje j\u00e1 \u00e9 corrente um termo que h\u00e1 pouco nem existia, que \u00e9 seguran\u00e7a alimentar. <\/span><\/p>\n\n\n\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">A seguran\u00e7a alimentar \u00e9, por defini\u00e7\u00e3o, a garantia da oferta de alimento sempre acima da quantidade m\u00ednima para a manuten\u00e7\u00e3o da popula\u00e7\u00e3o, com qualidade tal que nenhum indiv\u00edduo tenha problemas decorrentes de sua alimenta\u00e7\u00e3o e sua necessidade de nutrientes seja plenamente suprida. Apenas com a ado\u00e7\u00e3o de tecnologias modernas a agricultura p\u00f4de se preocupar com a seguran\u00e7a alimentar das na\u00e7\u00f5es e, por conseguinte, do mundo como um todo.<\/span><\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" width=\"1024\" height=\"682\" src=\"https:\/\/agrosmart.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/cachos-de-uvas-1024x682.jpg\" alt=\"Cachos de uvas\" class=\"wp-image-8649\"\/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p><b>Espera-se que no futuro, essa seguran\u00e7a n\u00e3o seja apenas um conceito ou meta, mas se estenda para todas as pessoas do planeta e a ningu\u00e9m falte um prato de comida, limpa e nutritiva.<\/b><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>O atividade agr\u00edcola \u00e9 a base da sociedade humana. Assim seu desenvolvimento aconteceu em conjunto com o do homem.<\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"content-type":""},"categories":[1],"tags":[10,22,149,19,112,131,30,150,151],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/agrosmart.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7591"}],"collection":[{"href":"https:\/\/agrosmart.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/agrosmart.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/agrosmart.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/7"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/agrosmart.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7591"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/agrosmart.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7591\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/agrosmart.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7591"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/agrosmart.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7591"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/agrosmart.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7591"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}