{"id":10489,"date":"2021-10-20T11:35:17","date_gmt":"2021-10-20T14:35:17","guid":{"rendered":"https:\/\/agrosmart.com.br\/blog\/?p=10489"},"modified":"2021-11-22T15:13:09","modified_gmt":"2021-11-22T18:13:09","slug":"conheca-os-beneficios-dos-selos-e-certificacoes-na-agricultura","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/agrosmart.com.br\/blog\/conheca-os-beneficios-dos-selos-e-certificacoes-na-agricultura\/","title":{"rendered":"Conhe\u00e7a os Benef\u00edcios dos Selos e Certifica\u00e7\u00f5es na Agricultura"},"content":{"rendered":"\n

Os selos e certifica\u00e7\u00f5es na agricultura s\u00e3o de import\u00e2ncia, pois, servem como garantia de qualidade e proced\u00eancia dos produtos, o que beneficia toda a cadeia produtiva<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

Dif\u00edcil imaginar uma empresa agr\u00edcola que n\u00e3o tenha hoje selos ou certifica\u00e7\u00f5es, tendo em vista que elas s\u00e3o de grande import\u00e2ncia para se inserir e se manter no mercado. <\/p>\n\n\n\n

Afinal, al\u00e9m de realizar boas pr\u00e1ticas agr\u00edcolas, \u00e9 preciso tamb\u00e9m comprovar a qualidade e a proced\u00eancia do seu produto.<\/p>\n\n\n\n

Por\u00e9m, a obten\u00e7\u00e3o de selos e certifica\u00e7\u00f5es na agricultura n\u00e3o \u00e9 algo f\u00e1cil de se conseguir, mas quem as obt\u00e9m n\u00e3o quer mais arriscar de perd\u00ea-las, pois s\u00e3o grandes os benef\u00edcios.<\/p>\n\n\n\n

H\u00e1 diversos tipos de selos e certifica\u00e7\u00f5es em todo o mundo, algumas de alcance nacional e outras de n\u00edvel global. Saiba mais sobre elas neste artigo. Boa leitura!<\/p>\n\n\n\n

Qual a diferen\u00e7a entre selo e certifica\u00e7\u00e3o agr\u00edcola?<\/h2>\n\n\n\n

Basicamente, o selo ou a certifica\u00e7\u00e3o servir\u00e3o para comprovar algo.<\/p>\n\n\n\n

Um selo, geralmente, \u00e9 desenvolvido por empresas particulares ou organiza\u00e7\u00f5es privadas que costumam utilizar metodologias pr\u00f3prias, reconhecidas por \u00f3rg\u00e3os p\u00fablicos.<\/p>\n\n\n\n

Um exemplo \u00e9 o selo de qualidade da Organiza\u00e7\u00e3o ISO<\/a>, refer\u00eancia mundial no mundo corporativo e com atua\u00e7\u00e3o tamb\u00e9m na \u00e1rea de produ\u00e7\u00e3o de alimentos<\/a>. <\/p>\n\n\n\n

\u00c9 importante saber que um selo pode comprovar uma certifica\u00e7\u00e3o ou ser a representa\u00e7\u00e3o da pr\u00f3pria certifica\u00e7\u00e3o, seja ela agr\u00edcola ou de outro setor; isso vai depender de como trabalha o \u00f3rg\u00e3o\/empresa p\u00fablica ou privada que faz a certifica\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n

O Inmetro<\/a>, do Governo Federal, utiliza um selo para comprovar a sua certifica\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n

A grande diferen\u00e7a \u00e9 no tipo de selo ou certifica\u00e7\u00e3o. Isso porque, alguns m\u00e9todos e n\u00edveis de exig\u00eancia para emiss\u00e3o do documento podem ser mais r\u00edgidos que outros.<\/p>\n\n\n\n

Por isso, \u00e9 importante pesquisar bem antes de contratar um servi\u00e7o para emiss\u00e3o de selo ou certifica\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n

A sua escolha vai depender, primeiro, do tipo de produto com o qual voc\u00ea trabalha; e, segundo, qual tipo de mercado deseja atuar e comercializar o seu produto.<\/p>\n\n\n\n

O selo ou a certifica\u00e7\u00e3o servem como uma ponte entre o produtor\/empresa agr\u00edcola e o mercado\/consumidor final, j\u00e1 que garantem a proced\u00eancia e a qualidade dos produtos.<\/p>\n\n\n\n

No mercado de alimentos perec\u00edveis, por exemplo, um dos selos mais conhecidos \u00e9 o SIF (Servi\u00e7o de Inspe\u00e7\u00e3o Federal)<\/strong>, que tem tamb\u00e9m suas vers\u00f5es de n\u00edvel estadual (SIE) e municipal (SIM).<\/p>\n\n\n\n

O tipo de selo, neste caso, determina o limite de permiss\u00e3o para comercializa\u00e7\u00e3o do produto, que pode vir tamb\u00e9m acompanhado de uma certifica\u00e7\u00e3o que atesta se o alimento \u00e9 de origem vegetal, animal, vegana ou org\u00e2nica, dentre outras.<\/p>\n\n\n\n

Import\u00e2ncia da certifica\u00e7\u00e3o em diferentes culturas<\/h2>\n\n\n\n

Em um mundo que cada vez mais cobra transpar\u00eancia na produ\u00e7\u00e3o de alimentos, atuar com produtos certificados, com garantia de proced\u00eancia, qualidade e origem \u00e9 uma obriga\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n

As certifica\u00e7\u00f5es s\u00e3o obrigat\u00f3rias para quem deseja trabalhar, por exemplo, com exporta\u00e7\u00e3o de alimentos.<\/p>\n\n\n\n

A depender do pa\u00eds e do produto, \u00e9 preciso ter mais de uma certifica\u00e7\u00e3o, al\u00e9m daquela j\u00e1 solicitada pela ag\u00eancia de vigil\u00e2ncia sanit\u00e1ria de cada pa\u00eds.<\/p>\n\n\n\n

Conhe\u00e7a abaixo as certifica\u00e7\u00f5es mais usadas de alguns produtos.<\/p>\n\n\n\n

Certifica\u00e7\u00e3o RTRS para a soja  <\/h3>\n\n\n\n

No Brasil, uma das certifica\u00e7\u00f5es mais utilizadas na produ\u00e7\u00e3o de soja \u00e9 a da unidade brasileira da RTRS<\/a> (Associa\u00e7\u00e3o Internacional da Soja Respons\u00e1vel), feita desde 2012.<\/p>\n\n\n\n

De acordo com a entidade<\/a>, em 2020, a produ\u00e7\u00e3o de soja certificada no Brasil chegou a 3,5 milh\u00f5es de toneladas e na Am\u00e9rica Latina alcan\u00e7ou 4,4 milh\u00f5es de toneladas.<\/p>\n\n\n\n

O n\u00famero de soja certificada RTRS ainda \u00e9 pequeno, em compara\u00e7\u00e3o \u00e0 produ\u00e7\u00e3o de 2020, de 121,5 milh\u00f5es de toneladas<\/a>, contudo j\u00e1 mostra uma tend\u00eancia importante do setor.<\/p>\n\n\n\n

Ainda segundo a RTRS, um fator que tem impulsionado a compra da soja certificada<\/a> \u00e9 a press\u00e3o de acionistas das grandes empresas que compram estes gr\u00e3os.<\/p>\n\n\n\n

Tais press\u00f5es ocorrem devido a exig\u00eancia por rastreabilidade dos alimentos<\/a> e produ\u00e7\u00e3o sustent\u00e1vel. Al\u00e9m disso, boa parte dessa soja se destina \u00e0 ra\u00e7\u00e3o de salm\u00e3o, til\u00e1pia e camar\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n

\"Certifica\u00e7\u00f5es
Selo da certifica\u00e7\u00e3o RTRS para a soja (Reprodu\u00e7\u00e3o Food Business News<\/a>)<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

A emiss\u00e3o da certifica\u00e7\u00e3o RTRS para a produ\u00e7\u00e3o de soja ocorre mediante cumprimento de 106 indicadores obrigat\u00f3rios e de implanta\u00e7\u00e3o progressiva, reunidos em cinco crit\u00e9rios:<\/p>\n\n\n\n

  1. Cumprimento legal de boas pr\u00e1ticas empresariais;<\/li>
  2. Condi\u00e7\u00f5es de trabalho respons\u00e1veis;<\/li>
  3. Boas rela\u00e7\u00f5es com a comunidade;<\/li>
  4. Responsabilidade ambiental;<\/li>
  5. Boas pr\u00e1ticas agr\u00edcolas.<\/li><\/ol>\n\n\n\n

    Cr\u00e9ditos da RTRS para a soja<\/h3>\n\n\n\n

    Para receber a certifica\u00e7\u00e3o da RTRS, a soja deve ser auditada e verificada no estabelecimento agr\u00edcola, segundo crit\u00e9rios econ\u00f4micos, sociais e ambientais.<\/p>\n\n\n\n

    A partir da certifica\u00e7\u00e3o, o produtor recebe cr\u00e9ditos<\/a> equivalentes ao volume de produ\u00e7\u00e3o de soja certificada — 1 tonelada de soja certificada RTRS equivale a 1 cr\u00e9dito.<\/p>\n\n\n\n

    Assim, organiza\u00e7\u00f5es que querem apoiar a produ\u00e7\u00e3o e abastecimento de soja respons\u00e1vel e equilibrar o impacto do consumo da soja podem adquirir estes cr\u00e9ditos.<\/p>\n\n\n\n

    \"Certifica\u00e7\u00f5es
    Esquema de cr\u00e9ditos RTRS para a soja (Reprodu\u00e7\u00e3o RTRS<\/a>)<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

    Atualmente, a RTRS do milho<\/a> est\u00e1 em processo de valida\u00e7\u00e3o, mas o processo de avalia\u00e7\u00e3o \u00e9 semelhante ao da soja.<\/p>\n\n\n\n

    No Brasil, a certifica\u00e7\u00e3o para sementes de milho recomendada pelo Governo Federal<\/a> \u00e9 a da da Organiza\u00e7\u00e3o para a Coopera\u00e7\u00e3o e Desenvolvimento Econ\u00f4mico (OCDE).<\/p>\n\n\n\n

    Esta certifica\u00e7\u00e3o \u00e9 voltada para produtores de sementes e segue crit\u00e9rios r\u00edgidos para que a exporta\u00e7\u00e3o seja viabilizada para todo o mundo.   <\/p>\n\n\n\n

    Principais certifica\u00e7\u00f5es para a agricultura<\/h2>\n\n\n\n

    Al\u00e9m do SIF e do ISO, relatados acima, h\u00e1 diversas certifica\u00e7\u00f5es variados fins na produ\u00e7\u00e3o agr\u00edcola, sobretudo se tratando de exporta\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n

    Uma das mais famosas certifica\u00e7\u00f5es, e mais completas, \u00e9 a do GlobalG.A.P<\/a>., que atende a diversos produtos, a exemplo de frutas e vegetais e da produ\u00e7\u00e3o de caf\u00e9, cada vez mais em alta.<\/p>\n\n\n\n

    A certifica\u00e7\u00e3o GLOBALG.A.P. garante aos produtores, fornecedores e compradores que a produ\u00e7\u00e3o de alimentos da fazenda e das instala\u00e7\u00f5es atende \u00e0s melhores pr\u00e1ticas reconhecidas no mundo.<\/p>\n\n\n\n

    Ela \u00e9 aceita em praticamente todo o planeta e sem essa certifica\u00e7\u00e3o \u00e9 bem mais dif\u00edcil introduzir seu produto em algum pa\u00eds.<\/p>\n\n\n\n

    Outra certifica\u00e7\u00e3o muito importante \u00e9 a da FDA, que nos Estados Unidos \u00e9 o equivalente \u00e0 nossa Anvisa (Ag\u00eancia Nacional de Vigil\u00e2ncia Sanit\u00e1ria).<\/p>\n\n\n\n

    Sem o selo da FDA, nenhum alimento pode entrar nos Estados Unidos. Al\u00e9m disso, dependendo do produto, ainda podem haver outras certifica\u00e7\u00f5es.<\/p>\n\n\n\n

    H\u00e1 tamb\u00e9m outras certifica\u00e7\u00f5es tamb\u00e9m voltadas para produtos espec\u00edficos, como os org\u00e2nicos e veganos.<\/p>\n\n\n\n

    A principal certificadora org\u00e2nica do mundo \u00e9 a o IBD<\/a>, com forte atua\u00e7\u00e3o no Brasil e aceita em praticamente todos os pa\u00edses.<\/p>\n\n\n\n

    Al\u00e9m do selo org\u00e2nico, o IBD tem tamb\u00e9m o selo biodin\u00e2mico, o vegano e de n\u00e3o OGM (organismos geneticamente modificados), al\u00e9m de selos socioambientais e de qualidade.<\/p>\n\n\n\n

    Conclus\u00e3o<\/h2>\n\n\n\n

    Em resumo, os selos e certifica\u00e7\u00f5es na agricultura s\u00e3o essenciais para a garantia das suas pr\u00e1ticas, sejam elas desenvolvidas no campo ou na empresa agr\u00edcola.<\/p>\n\n\n\n

    \u00c9 importante se atentar que tais pr\u00e1ticas devem estar sempre sendo revistas para que seja mantido o padr\u00e3o de qualidade.<\/p>\n\n\n\n

    Al\u00e9m disso, mais que atender a mercados exigentes, os selos e certifica\u00e7\u00f5es s\u00e3o ferramentas essenciais para a boa gest\u00e3o da propriedade rural e da agroind\u00fastria.<\/p>\n\n\n\n

    Assim, por meio das boas pr\u00e1ticas que s\u00e3o exigidas pelos selos e certifica\u00e7\u00f5es voc\u00ea estar\u00e1 contribuindo n\u00e3o s\u00f3 para se desenvolver mais na sua atividade, com a conquista de novos mercados, como tamb\u00e9m contribuindo para uma agricultura mais sustent\u00e1vel. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Os selos e certifica\u00e7\u00f5es na agricultura s\u00e3o de import\u00e2ncia, pois, servem como garantia de qualidade e proced\u00eancia dos produtos, o que beneficia toda a cadeia produtiva Dif\u00edcil imaginar uma empresa agr\u00edcola que n\u00e3o tenha hoje selos ou certifica\u00e7\u00f5es, tendo em vista que elas s\u00e3o de grande import\u00e2ncia para se inserir e se manter no mercado.  …<\/p>\n","protected":false},"author":21,"featured_media":10491,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"content-type":""},"categories":[7],"tags":[112,342,341],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/agrosmart.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10489"}],"collection":[{"href":"https:\/\/agrosmart.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/agrosmart.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/agrosmart.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/21"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/agrosmart.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=10489"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/agrosmart.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10489\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/agrosmart.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/10491"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/agrosmart.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10489"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/agrosmart.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=10489"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/agrosmart.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=10489"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}